在茶颜悦色发布这则公告前,我从未想过奶茶还可以跨城代购,因为奶茶尤其是上面铺了奶油的奶茶长时间存储势必会导致其口味变差,还有变质的风险。
目前现做奶茶没有统一的保质期标准,但通常认为现做奶茶属于即食食品,即便不考虑风味,现做奶茶放在冰箱里8个小时后,就有极高的变质风险。因此这种跨城代购奶茶如果经过高铁、大巴、飞机等交通工具运输,食用者饮用时已经超过8小时,奶茶变质导致食用者肠胃不适的,奶茶店不承担责任。
此外,一杯奶茶在经过长途运输后,风味势必已经不佳,再加上对于食品安全的考量,购买者很可能只是为了到手后,拿着奶茶容器拍个照片发到社交平台上进行炫耀,根本不会饮用,拍照后没有“价值”的奶茶势必会被直接丢弃,而这恰恰属于违反《反食品浪费法》的行为。